Vista El Blog
11
Ago
2015

Conoce las Mejores Recetas con Leche de CA

TomaLeche

Es un gusto compartir con ustedes deliciosas y nutritivas noticias, ya que así como esta temporada las familias aprovechan el verano para realizar viajes por carretera y disfrutar de los encantos del estado de California, así nuestros amigos de Toma Leche, emprendieron un recorrido muy especial para encontrar las Mejores Recetas de California, preparadas a base de leche. Asimismo, es un placer comentarles que yo he estado viajando en este bello estado, saboreando estas deliciosas recetas y compartiendo con la audiencia hispana del Norte y Sur de California los detalles de estas creaciones artesanales.

Durante el verano  las familias salen de vacaciones y se aventuran a disfrutar de actividades al aire libre y eso a veces nos impide consumir la cantidad de leche recomendada para llevar una alimentación saludable. Ya que de acuerdo a las estadísticas actualmente sólo el 20% de la población de EE.UU. cumple con el consumo diario recomendado de productos lácteos.

MejoresRecetas

Es por ello que se realizó esta lista de recetas para ayudar a las familias a obtener los nutrientes esenciales que se encuentran en la leche mientras salen y disfrutan de sus actividades veraniegas favoritas.

La Junta de Procesadores de Leche de California (CMPB), creadora de got milk? y Toma Leche, presentó  California’s Best Milk Recipes (Las Mejores Recetas con Leche de California), una guía de las mejores recetas a base de leche de todo el estado. Las recetas son creaciones originales de restaurantes locales y fueron seleccionadas porque están preparadas con ingredientes frescos y naturales, además de que incluyen la leche como ingrediente básico.

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Ya sea que estés disfrutando de las soleadas playas del sur de California o de los bellísimos paisajes del norte del estado, Toma Leche ha identificado el restaurante ideal de cada lugar para ayudar a toda la familia a seguir consumiendo las tres tazas de leche recomendadas por día.

Las recetas incluidas muestran la versatilidad  de la leche, lo cual hace que el sabor sea más intenso y que las texturas sean cremosas, permitiendo así que los productos que ofrecen todos estos establecimientos sean deliciosos, pero lo más importante es que al incluir la leche provee los nutrientes esenciales que todos necesitamos.

 

La guía de Las Mejores Recetas con Leche de California incluye:

Sacramento
Gelato de Fresas y Crema – Devine Gelateria & Cafe
Preparado con deliciosas fresas rojas rubí y leche fresca de granjas locales, este sabroso gelato nos transporta a Italia.

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Oakland
Mac Gilroy con Ajo – Homeroom
Gouda cremoso, Pecorino fuerte y la cantidad justa de ajo asado hacen de esta receta de macarrones con queso la reina de las comidas reconfortantes.

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Fresno
Café con Leche sobre Hielo – Café Corazón
Un delicioso café servido sobre hielo, preparado a la perfección con granos de café recién tostados y mezclado con azúcar, canela y leche entera para disfrutar y saborear en cualquier día caluroso del verano.

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Bakersfield
Helado de Queso Crema con Jalapeño – Moo Creamery
¡Esto sí que es original! Este helado de queso crema con un toque picante despertará hasta el paladar más conocedor.

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Los Angeles
Paleta de Yogurt Griego y Frambuesa – Artesana Pops
Esta paleta cremosa, creada con ingredientes 100% frescos y naturales, es un verdadero placer sin culpa.

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Palm Springs
Malteada de Plátano y Caramelo Graham – Great Shakes
La combinación de plátanos en su punto justo de maduración, caramelo salado con mantequilla, trocitos de base de pastel casero y leche entera hacen que este batido de leche y pastel con crema de plátano sea sencillamente increíble.

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San Diego
Dona de Tres Leches con Sorbete de leche – Table No 10
No uno, ni dos, sino tres tipos de leche comprenden los intensos sabores de este esponjoso trío de donas servidas con un delicioso sorbete de leche.

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Para conocer las recetas completas y obtener más información acerca de las recetas incluidas en Las Mejores Recetas con Leche de California, visita: www.gotmilk.com y sigue a got milk? en las redes sociales en Facebook @gotmilk, Twitter @gotmilk e Instagram @officialgotmilk.

 

Si bien este artículo forma parte de una campaña patrocinada con California Milk Processor Board, las opiniones expresadas son mías.

22
Jul
2015

“Dole-ciosas” paletas de Frutas para el calor

Esta es una campaña patrocinada con DiMe Media y DolePackaged Foods. Más sin embaro, todas las opiniones expresadas son de mi autoría.

Paletas

Seguimos saboreando esta temporada realizado divertidas recetas y compartiendo el tiempo juntos y como toda una tradición no podía faltar el que preparáramos unas deliciosas paletas de hielo, las cuales esta vez le dimos el toque perfecto utilizando las bolsas de fruta congelada de Dole.

Como madres sabemos que es muy importante el brindar lo mejor a nuestra familia  y respecto a su alimentación es fundamental el poder ofrecerles un balance en lo que les servimos. En casa no puede faltar la fruta y siempre estamos buscando opciones que nos faciliten el día a día.  Es por ello que me fascinó la idea de poder contar con Dole Packaged Foods, ya que tiene una gran variedad de bolsas de fruta congelada que conservan su sabor natural y no contienen azúcar.

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Estas bolsas de fruta son ideales para incorporar a nuestra recetas en especial en esta temporada en donde se antojan opciones que nos refresquen, tales como paletas, licuados o agregar al yogurt  y también pueden ser un excelente ingrediente para hornear, servirlas en ensaladas o al preparar bocadillos saludables.

Paletasdeverano

¿Te imaginan todo lo que pueden hacer?, con opciones como fresas, arándanos  plátano,  piña, cereza, entre otros.  A mi ya se me ocurrieron muchas ideas, pero esta ocasión hicimos unas deliciosas paletas de yogur con cerezas, arándanos y moras, que están para chuparse lo dedos, a continuación les comparto mi receta.

¿Qué necesitamos?

Porciones: 10
1 bolsa de fruta Dole Frozen Fruit Bags, Wildly Nutritious Mixed Fruit (Cherries, Blueberries y Blackberries)
2 tazas de yogurt griego
1/4 taza de azúcar blanca
Molde para hacer paletas

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Forma de Preparación

  • Colocar las frutas, yogurt y azúcar en el vaso de la licuadora  y licuar hasta que la fruta quede finamente picada o hecha puré (al gusto).
  • Vertir en cantidades iguales  la mezcla en los los contenedores de paletas.

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  • Inserta un palito de madera en el centro de cada paleta.
  • Colocarlas en el congelador y congelar durante por lo menos 5 horas.

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Deliciosas quedaron nuestras paletas, les recomiendo que hagan divertido este momento y permitan que sus hijos hagan sus propias creaciones de sabores y aprovechen a probar nuevos sabores, en este caso las puedes decorar con la fruta, hacinado “caritas” para  que al servirla a nuestros hijos,  sea aún más divertido.

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Así que no lo pienses más y prepara las tuyas. Para más información acerca de estos productos visita el sitio de  Dole,  y disfruta de todas sus delicias por medio de sus redes sociales en Facebook , Twitter, Instagram y Pinterest en #DOLEcioso.

15
Jul
2015

Prepárate para probar la película “Pixels”

Galletas

Estamos disfrutando un verano de película y como parte de nuestras actividades, mi hijo y yo teníamos una cita muy especial en la cocina para elaborar deliciosos antojitos con El Sabor de Mamá. Así que manos a la obra nos pusimos  a preparar una galletas festejando que el 24 de julio estrena la cinta Pixels.

Fue muy divertido el dejar que mi hijo se inspirara y prepara unas galletas, mientras comentábamos sobre las actividades que yo solía hacer con mi mamá y  como fue mi encuentro con Pac-Mac, un divertido y popular personaje que aparecía en un videojuego en la época de los ochentas y  centra de Pixels el cual ahora las nuevas generaciones podrán conocer por medio de esta producción cinematográfica  de Sony Pictures.

Para poder hacer estas galletas, solo necesitamos los moldes, colorantes y la preparación de azúcar que ya viene mezclada. Lo más importante de este tipo de actividades es que dejar que los pequeños disfruten y se abra un espacio para compartir anécdotas y las madres tengan presentes al niño  que todos llevamos dentro.

Galletasdeverano

Aquí pueden ver como mi hijo disfruto de principio a fin creando sus galletas y por supuesto comiéndolas, Pac-Mac, el eligió los colores, dio forma a la masa  y yo las coloque en el horno,  mientras el esperaba con ansias el poder decorarlas.

GalletasPacMac

Ahora si ya estamos listos para disfrutar del estreno de esta cinta, mientras tanto les invito a ver el trailer y a conocer más sobre Pixels. Así que ya lo sabes el próximo 24 de julio nos vemos en el cine para seguir la pista a Pac-Mac y sus amigos.

 

Sinopsis

Pixels cuenta como unos extraterrestres malinterpretan las imágenes de las máquinas recreativas como una declaración de guerra y deciden atacar la tierra, empleando dichos juegos como modelos para el asalto. El presidente de EEUU, Will Cooper (Kevin James), recurre entonces a su gran amigo de la infancia y campeón de las maquinitas de los años 80, Sam Brenner (Adam Sandler), quien actualmente trabaja como instalador de sistemas de home cinema, para encabezar un equipo de expertos jugadores de su época (Dinklage y Gad) cuya misión será derrotar a los extraterrestres y salvar al planeta. Monaghan interpreta al experto en armas del equipo.

Para mayor informacion, visita Pixels y no pierdas detalles por medio de sus redes sociales en Youtube, Facebook, Twitter e Instagram utilizando #PixelsMovie.

 

06
Jul
2015

Menú: Estrellas de sandía a la parrilla


Sandia

En esta temporada de verano  me gusta disfrutar al máximo el tiempo con la familia y agasajarlos con ricos platillos preparados a la parrilla. De esta forma  aprovechamos las reuniones al aire libre, todos cooperamos en la organización y pasamos momentos muy agradables.  Nuestra agenda de actividades tiene de todo, deportes, eventos, paseos, entre otros. pero este año también hemos incluido una guía de recetas, para así  saborear aún más de esta época.

Me gusta innovar y siempre ofrecer opciones saludables a la hora de comer, es por ello que busqué platillos nuevos y refrescantes y precisamente uno de ellos fue el preparar brocheta de sandía a la parrilla, ya que en casa nos encanta esta fruta y esta es una deliciosa manera de disfrutarla durante el  verano.

¿Qué necesitamos?

Ingredientes

4 rebanadas de sandía.

2 cucharadas de aceite de maíz Mazola®

2 cucharadas de vinagre blanco.

1/2 taza de jugo de limón.

1 cucharadita de chile en polvo.

Sal al gusto.

 

Forma de Preparación

Aderezo de Sandia

  • Preparar la mezcla para untar la sandia, integrando los ingredientes, primero el vinagre, después el aceite de maíz Mazola®, el limón y al final el chile en polvo y dejar reposar unos minutos.
  • Preparar la parrilla a fuego medio.
  •  Cubrir con la mezcla las rebanadas de sandía, las cuales previamente corté en forma de estrella, puedes hacerlo utilizando una brocha, para que quedé uniforme.
  • Asar las estrellitas,  hasta que obtengan un  ligero color café y se vean las marcas de la parrilla y servir de inmediato para que no se pierda consistencia.

Sandia a la parrilla

¿Qué les pareció esta receta? no es por nada, pero quedó deliciosa. Las invito a que la preparen y ofrezcan un refrescante y saludable platillo  a su familia. Por cierto les cuento que la preparación fue mas fácil y le dio un buen sabor, gracias a que utilicé el Aceite de Maíz Mazola® que hacen que tus platillos tradicionales estén más deliciosos, y le da el sabor que más le gusta a tu familia.

El Aceite de Maíz no sólo le da un sabor excelente a la comida, sino que también es saludable para el corazón como alternativa a otros aceites saturados. De hecho en recientes estudios de investigación, se ha encontrado que el aceite de maíz ayuda a disminuir el colesterol  más que el aceite de oliva virgen. Es por ello que yo lo incluyo en mis recetas y ofrezco a mi familia un  #MazolaPlatoSano

 

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Visita http://www.mazola.com/spanish o sigue a @Mazola en Facebook para más información

 

Nota: Se recibió una compensación monetaria de Mazola a través de Mode Media. Las opiniones expresadas en este artículo son las del autor y no son indicativas de las opiniones o posiciones de Mazola.

18
Jun
2015

Pasta con albóndigas para la cena

Cena Hamburger Helper Pasta

A la hora de cocinar siempre busco integrar alimentos de todos los grupos a manera de que los platillos estén equilibrados , así que siguiendo con mis recetas de verano y aprovechando la ayuda de Hamburger Helper® ahora preparamos una deliciosa pasta con albóndigas y ejotes.

Como ya les he contado estamos celebrando el Mes de la Hamburguesa, por ello que opte por agregar albóndigas de carne de res, las cuales en conjunto con los ejotes y una cajita de Hamburger Helper®  Four Cheese Lasagna fueron la combinación perfecta para la hora de la cena.

Debo confesarles que es la primera vez que uso estos productos y viendo la gran variedad de opciones y lo fácil que resulta integrarlos a nuestra mesa, me pareció una buena manera para de vez en cuando darnos un respiro y dejarlos ayudar por estas cajitas.

¿Qué necesitamos?

1 lb de albóndigas de res.
4 tazas de agua caliente
1 caja de Hamburger Helper® Four Cheese lasagna
1 taza de ejotes.
Queso parmesano al gusto.

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Forma de preparación

  • En un sartén , cocinar  las albóndigas a fuego medio alto durante 5 a 7 minutos.
  • Agregar el agua caliente a al sartén con las albóndigas.
  • Dejar a que hierva y ya hirviendo agregar la pasta y el sobre de la mezcla.
  • Calentar a que hierva revolviendo ocasionalmente.
  • Reducir el fuego; tapar  durante 14 a 16 minutos, revolviendo ocasionalmente o hasta que la pasta esté cocida
  • Agregar los ejotes.
  • Cubrir y dejar cocer por 3 minutos.

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¿Qué les pareció esta receta? queda muy rica y es un dos por tres la podrás tener lista, como toque final le puedes agregar un poco de queso parmesano, este tip es por recomendación de mi hijo. Pues bien los invito a probar estas y otras recetas que puedes disfrutar con la ayuda de Hamburger Helper® y para ello puedes descargar aquí un cupón de descuento el cual podrás usar en tu próxima visita a Walmart.

This is a sponsored conversation written by me on behalf of Hamburger Helper® . The opinions and text are all mine.

16
Jun
2015

Celebra la temporada con ensalada veraniega

Ensalada de verano

Iniciaron las vacaciones escolares y  mi pequeño ya ha comenzado su campamento deportivo de verano, eso significa también que llegó la hora de que mamá tome un respiro  y nos relajemos a la hora de preparar la comida, buscando opciones saludables y sencillas de elaborar.

Así que pensando en ello me puse manos a la obra para prepararle una deliciosa ensalada de pasta y atún la cual pudiéramos disfrutar en el comedor del jardín.

Walmart

Para ello  aproveche el utilizar la preparación de  Tuna Helper Creamy Broccoli ®, de la familia de Hamburger Helper® quienes ahora esta ofreciendo este cupón de descuento, el cual puedes utilizar en esta temporada y disfrutar más del tiempo libre al lado de tu familia, preparando recetas fáciles con la ayuda de su gran variedad de productos.

¿Qué necesitamos?

  • 2 1/4 Tazas de agua.
  • 1 1/2 Tazas de leche
  • Una lata de 6 oz de atún.
  • Una caja de Tuna Helper® , que contiene la pasta y un paquete sazonador.
  • 4 cucharadas de mantequilla (1/2 barra son 4 cucharadas)
  • 1 Taza de de elotes
  • 1 Lechuga y jitomate para decorar

Ingredientes de ensalada

Forma de preparación

  • Poner a calentar una olla a fuego alto a medio y agregar  la mantequilla en la olla para que se derrita.
  • Integrar la pasta y el sazonador en la olla.
  • Incorporar poco a poco  la leche y agua en la olla.
  • Añadir  el atún.
  • Mezclar todos los ingredientes.
  • Dejar que la preparación de Tuna Helper®   hierva.
  • Bajar la intensidad del fuego y cubrir la olla por 13 a 15 minutos.
  • Mover ocasionalmente.
  • Apagar el fuego y dejar que se enfrié. Mientras se enfría la salsa espesará.
  • Servir en camas de lechuga y listo.

Preparación de ensalada

Te invito a que te relajes esta temporada y eches la mano con este tipo de platillos los cuales puedes preparar muy rápido y asimismo ofrecer opciones frescas durante el verano. Por cierto te cuento que Hamburger Helper ®  está celebrando el Mes Nacional de la Hamburguesa y es una buena oportunidad para probar sus productos y unirte a la conversación en #SaveonHelper en una segunda entrega de compartiré otra de mis recetas recetas.

Ensalada de temporada

 

This is a sponsored conversation written by me on behalf of Hamburger Helper® . The opinions and text are all mine.

08
Jun
2015

S’mores con Hershey’s: lo dulce del verano

Smores

Nota: Este articulo forma parte de una campaña realizada en colaboración con MarketVision y Hershey’s. Sin embargo todas la opiniones expresadas son mi autoría.

Felices de que ha iniciado el verano y ya es tiempo de disfrutar de las actividades al aire libre, mi hijo ha planeado una gran lista de cosas por hacer, pero sin duda una de nuestras tradiciones de familia  es disfrutar de un rico asado en casa y como postre, saborear malvaviscos con chocolate, “S’mores Hershey’s”, los cuales nadie puede resistir.

Chocolate

Así que aprovechando el fin de semana, echamos la carne al asador y disfrutamos de la comodidad de nuestro jardín con una agradable convivencia, en la que mi hijo fue el encargado de prepararlos, los cuales no es por nada, quedaron para chuparse los dedos y a continuación te presento la receta.

 ¿Qué necesitamos?

  •  Galletas graham, que tienen el tamaño exacto de lo S’mors
  • Barras de Hershey’s Milk Chocolate (de 1.55 onzas)
  • Malvaviscos cuadrados que facilitan la preparación.
  • Palitos de madera (tipo banderilla)

 

Ingredientes

Forma de preparación

  • 
Coloca media barra de chocolate Hershey’s en media galleta graham.
  • Tuesta cuidadosamente un malvavisco en la parrilla o fogata (supervisa a los niños si lo hacen ellos); se coloca el malvavisco encima del chocolate.
  • Tapa con la otra mitad de la galleta graham; presionando las galletas ligeramente

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Nosotros nos divertimos mucho realizando esta actividad y queremos invitarlos a que ustedes también la disfruten, ya que Hershey’s nos esta invitando a que participen en un delicioso sorteo, el cual les dará oportunidad de ganar un kit que incluye un asador como el que nosotros utilizamos, WEBER® SMOKEY JOE® y un tenedor para parrilla extensible.

Asador

Participa ahora mismo y prepárate para saborear el verano, consulta los detalles en: Sorteo Hershey’s S’Mores . Y si ganas nos encantaría ver como lo estarás disfrutando. Mientras tanto te invito a que te unas a la conversación en las redes sociales #VeranoHersheys  y veas dulces maneras de gozar esta temporada y asimismo a que aproveches el siguiente cupón de descuento para prepares tus S’ Mores de Hershey’s.

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04
May
2015

Huevos rancheros para niños


Huevos rancheros par niños

En casa el sabor de la tradiciones mexicanas no puede faltar y si se trata de mostrar de manera divertida alguna celebración sobre mi país, siempre hago  que mi hijo  se involucre conmigo y por medio de un relato histórico,  preparemos deliciosos platillos.

Como lo fue esta ocasión que en Estados Unidos se destaca la fiesta dedicada al 5 de mayo,  y aunque debo aclarar que no es algo que generalmente se festeja como tal en México,  si quise comentar con hijo al respecto y enseñarle mediante nuestro platillo el origen de esta fecha.

La cual se refiere a el triunfo mexicano sobre los franceses en la Batalla de Puebla del 5 de mayo de 1862. Entonces, el Ejército mexicano ganó la confrontación a pesar de ser más pequeño y de estar mal equipado. Cabe destacar que no es el Día de la Independencia de México . Eso ocurrió 50 años antes de la Batalla de Puebla y se celebra el 16 de septiembre.

Aclarado el punto y dispuestos a saborear de un rico platillo y disfrutar el tiempo juntos, preparamos unos huevos rancheros muy especiales, ya que la receta original lleva, chile y más bien pensé en agradar el paladar de mi hijo con una receta divertida.

Ingredientes

 ¿Qué necesitamos?

  • 2 cucharadas de aceite Mazola 
  • 1 papa mediana, pelada y ralladas
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 3 huevos 
  • 1 Manzana
  • Pasas
  •  1 rebanada de Jitomate, cilantro y una rebanada de cebolla para decorar.

Preparacion

Forma de preparación

  1. Calienta el aceite en un sartén y freír las papas hasta que se hayan suavizado, pero no dorado. Escurre el exceso de grasa del sartén y sazona la papa con sal y pimienta.
  2. Bate los huevos y viértelos sobre las papas ya cocidas. Reducir el fuego a bajo y cocina hasta que la base de la tortilla se haya cuajado y  voltear. Cocinar hasta que el huevo haya terminado de cuajarse y dejar enfriar para cortar la figura del ranchero.
  3. Para hacer la figura, utilice el cortador de pizza y le di forma con mis moldes de galletas.
  4. Para hacer la cara, utilice las manzanas y la decore con pasas, el jitomate, cilantro y cebolla.

Huevosrancheros

Cabe mencionar que cuidado la salud de mi familia utilice las ventajas del aceite Mazola , hecho 100% con aceite puro, sin aditivos, el cual  se aprecia en el peculiar sabor que da a mis platillos y  lo mejor de todo es que está libre de colesterol. Es por ello que considero una opción saludable para llevara a mi mesa un #MazolaPlatoSano

El Aceite de Maíz Mazola® hace que tus platillos tradicionales más deliciosos, y le da el sabor que más le gusta a tu familia. El Aceite de Maíz no sólo le da un sabor excelente a la comida, sino que un estudio reciente comprobó que también puede ayudar a reducir el colesterol más que el aceite de oliva extra virgen.

Visita http://www.mazola.com/spanish o únete a las conversaciones en Facebook para más información.

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Nota: Se recibió una compensación monetaria de Mazola a través de Mode Media. Las opiniones expresadas en este artículo son las del autor y no son indicativas de las opiniones o posiciones de Mazola.

06
Abr
2015

¿Gustas una ensalada de frijoles?


Ensalada de Frijoles

Me encanta alagar a mi familia con deliciosos y nutritivos platillos y aprovechando que mi hijo está de vacaciones disfrutando de la Semana Santa y le encanta comer en casa, recurrí a una receta familiar a la cual pudiera agregar un toque fresco y nutritivo que nos dio como resultado una deliciosa ensalada de frijoles.

Esta receta mi mamá usualmente lo hacía caliente y lo servía para acompañar otros platillos, pero esta vez yo le di mi toque personal y lo preparé como ensalada fresca que se pudiera comer con tostadas, algo que le fascina a mi pequeño.

Mi receta de Ensalada de Frijoles

Cabe mencionar que la preparación es a base de verduras y como ingrediente especial, un aderezo que creé aprovechando las ventajas del aceite Mazola , hecho 100% con aceite puro, sin aditivos, por lo que se aprecia el excelente sabor de la comida, está libre de colesterol y se han convertido en una saludable tradición en muchos hogares y en mi casa no puede faltar.

Aceite Mazola

Esto lo supe mediante una plática con mi mamá, acerca de un reciente estudio en el cual se dio a conocer que el aceite de maíz es superior al aceite de oliva extra virgen para reducir el colesterol. Es por ello que se me hizo una opción saludable para brindar a mi familia un #MazolaPlatoSano

¿Qué necesitamos?

  • 2  Jitomates  picados.
  • 1/2 Cebolla mediana picada finamente.
  • 1 Manojo de cilantro pciado.
  • 2 Tazas de frijoles  cocidos y escurridos
  • 1  Taza de elotes maíz.
  • 1 Cucharadita de aceite de maíz Mazola.
  • 1 Cucharadita de vinagre blanco.
  • 1 Limón.
  • Sal al gusto.

Ingredientes de ensalada de frijoles

Forma de preparación

Mezclar los ingredientes, primero añadir los frijoles previamente cocidos y después las verduras y al final incorporar el aderezo. El cual previamente elaboramos con una cucharadita de aceite de maíz Mazola, vinagre blanco y el jugo de limón.

¿Qué te pareció esta receta? Está para chuparse los dedos y esta perfecta para disfrutar de esta época de primavera en la que se antojan comidas frescas. Y de manera especial puedes confiar en Mazola® para preparar deliciosas comidas que encantarán a tu familia. Y como los aceites para cocinar Mazola no tienen colesterol y son 100% puros, también estarás segura de que tus alimentos serán saludables para el corazón.

Aderezo ensalada de frijoles

El Aceite de Maíz Mazola® hace que tus platillos tradicionales más deliciosos, y le da el sabor que más le gusta a tu familia. El Aceite de Maíz no sólo le da un sabor excelente a la comida, sino que un estudio reciente comprobó que también puede ayudar a reducir el colesterol más que el aceite de oliva extra virgen.

Visita http://www.mazola.com/spanish o únete a las conversaciones en Facebook para más información.

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Nota: Se recibió una compensación monetaria de Mazola a través de Mode Media. Las opiniones expresadas en este artículo son las del autor y no son indicativas de las opiniones o posiciones de Mazola.

02
Mar
2015

Filete relleno para disfrutar la Cuaresma

 

MazolaPlatoSano

Nota: Se recibió una compensación monetaria de Mazola a través de Mode Media. Las opiniones expresadas en este artículo son las del autor y no son indicativas de las opiniones o posiciones de Mazola.

Es un gusto el disfrutar de los sabores tradicionales en nuestra mesa y en especial durante esta época de Cuaresma, que representa una de las más importantes en mi familia, ya que se refiere a un festín culinario que reúne a todos para preparar las recetas de la abuela.

Remontándonos un poco a la páginas de la historia, les cuento que la cocina mexicana es las que predomina esta temporada, ya que en la época indígena en México no existía la carne de res y  cerdo. Por ello es que hay variedad de platillos en los que predomina el pescado y verduras.

Hoy por hoy, la gastronomía mexicana de Cuaresma es una de las más ricas y felizmente, es una tradición que yo llevo muy arraigada. Y como muestra de ello hoy les presento una receta familiar a base de pescado y verduras, la cual se sirve en mi casa durante los viernes de vigilia, día en que se reúnen mi familia en México, para saborear esta rica tradición.

Cabe mencionar que estaré aprovechando las ventajas del aceite Mazola , hecho 100% con aceite puro, sin aditivos, por lo que se aprecia el excelente sabor de la comida, está libre de colesterol y se han convertido en una saludable tradición en muchos hogares.

Así lo dieron a conocer mediante un reciente estudio en el cual arrojó que el aceite de maíz es superior al aceite de oliva extra virgen para  reducir  el colesterol. Es por ello que esta ocasión lo utilicé para sazonar mi platillo y así  brindar a mi familia un #MazolaPlatoSano

 

Mazola no puede faltar en mi cocina

¿Qué necesitamos?

  • 4 dientes de ajo.
  • 1/2 taza de espinacas.
  • 1/2 taza de pimientos cortados en tiras.
  • 1 Cucharadita de aceite de maiz Mazola.
  • 1 1/2 Libra de pescado.

Ingredientes de un plato sano con Mazola

Forma de preparación

  • Precalienta el horno a 350°  y engrasa un refractario.
  • Machaca los ajos junto con la sal y la pimienta. Sazona los pescados con la mezcla.
  • Sazona las verduras con ajo, sal, pimienta,  aceite y deja reposar.
  • Colocar sobre cada filete una porción de verduras.
  • Enrolla, colocando palillos para sujetar y acomódalos en el refractario.
  • Tapa el refractario con papel aluminio y hornea durante 25 minutos. Destapa y hornea durante 10 minutos más.
  • Sirve con arroz y/o ensalada fresca.

La mesa esta puesta para la Cuaresma

Aceite de Maíz Mazola hacen que tus platillos tradicionales estén más deliciosos, y le da el sabor que más le gusta a tu familia. El Aceite de Maíz no sólo le da un sabor excelente a la comida, sino que también es saludable para el corazón como alternativa a otros aceites saturados. De hecho en recientes estudios de investigación, se ha encontrado que el aceite de maíz ayuda a disminuir el colesterol  más que el aceite de oliva virgen.Visita http://www.mazola.com/spanish o sigue a @Mazola en Facebook para más información.

Mazola

 

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