Esta temporada se vivirán los encuentros de Los Dodgers desde casa, y aunque no será lo mismo es la ocasión perfecta para preparar un delicioso manjar y armar la fiesta en grande, tal y como estuviéramos en el estadio.

Así que nosotros ya nos pusimos manos a la obra y preparamos unos deliciosos y divertidos antojitos para saborear y apoyar a nuestro equipo desde casa.

Menú ¡Vamos Dodgers!

• Corn dogs, los cuales son los favoritos de chicos y grandes.

• Palomita azules, a las cuales les integre un poco de diversion con azúcar y betún de colores.

• Cacahuates tostados con sal que no pueden faltar en un juego de Los Dodgers.

• Tacos de macaron  y queso a los cuales le agregue trocitos de tocino y para darle un toque mexicano lo serví en tortillas que previamente dore como tostadas en el horno.

Para nuestras creaciones aprovechamos nuestra visita a Smart and Final, donde siempre encontramos una gran variedad de productos y en especial su linea First Street la cual ofrece un gran surtido y calidad.

A nosotros nos encanta ir a ver Los Dodgers, así que esta temporada estaremos apoyándolos  desde casa con este delicioso festín ¿qué te parece? Sin duda muchas maneras de saborear durante los emocionantes partidos de Los Dodgers.

Por cierto ya te enteraste de la promoción de Smart & Final, esta temporada de beisbol nos están invitando a  que compartamos nuestros “Dodgers snack”  para apoyar a los Dodgers desde casa: “Root from Home” en sus redes sociales en  @smartfinal#MySmartandFinal y con ello tener la oportunidad de ganar una tarjeta de $250  ¿Qué te parece? sin duda una gran oportunidad.

Este artículo fue realizado en colaboración con Smart & Final, más sin embargo las opiniones expresadas son de mi autoría.

A pesar de las restricciones generalizadas para viajar, reunirse en grandes grupos o asistir a servicios religiosos, muchas personas  han encontrado formas creativas de organizar sus vacaciones y celebraciones de primavera .

La comida, es uno de los pocos placeres que aún están disponibles durante el aislamiento y de manera especial  ha adquirido más importancia.

Por eso es que esta época de primavera la estamos disfrutando con mucho sabor, y por ello te invito a que integres a la familia, con una divertida actividad en la cocina. Una fiesta de pancakes, en la cual todos participemos y demos el toque especial a nuestra creaciones.

Así que aprovechando la gran variedad y surtido de Smart & Final , realizamos nuestras compras seguras, echamos a volar la imaginación y agregando  productos que  teníamos en casa y nos pusimos manos a la obra para preparar “tacos de pancakes con fruta”, idea de mi hijo.

¿Qué necesitamos? 

• 2 tazas de harina de pancakes, te sugiero la de First Street, Pancake & Waffle Mix, Instant, Buttermilk
• l taza de leche
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla
• Colorante de alimentos de diferentes tonos. Los colores ideales son los del arcoíris.
• Para decorarlos puedes utilizar, crema dulce batida, First Street Syrup y First Street Dessert Topping, Non-Dairy, Sweetened y fruta de tu preferencia.

Forma de preparación 

• Mezclar los  ingredientes  hasta eliminar todos los grumos.
• Cuando tengamos todo bien batido, vamos a separar la mezcla en partes igual y en diferentes recipientes, según los distintos colores que tengamos.

• Para posteriormente agregar  una gota de colorante en cada recipiente y mezclamos hasta que la crema cambie de color totalmente.

• Colocar un sartén a fuego medio y esperar que se caliente, de preferencia hay que  engrasarlo con mantequilla para evitar que se peguen.
• Una vez caliente añadimos la mezcla y cuando empiece a burbujear volteamos y esperamos que termine de cocinar.
• Decorar al gusto.

¿Qué te pareció esta idea? sin duda una buena manera de disfrutar el tiempo en familia y saborear deliciosas recetas.

Para más información, promociones, cupones, recetas y más,   visita Smart & Final y mantente conectado a sus redes sociales en Facebook, Twitter , Instagram, Pinterest y YouTube en #MySmartandFinal

Este artículo fue realizado en colaboración con Smart & Final, más sin embargo las opiniones expresadas son de mi autoría

El nuevo territorio de Avengers Campus en Disneyland, tendrá deliciosas opciones para celebrar, así que a la hora de tomar un respiro entre tanto heroísmo, no hay como recuperarse en uno de los tres nuevos restaurantes.

Pym Test Kitchen: Al igual que Ant-Man y The Wasp cuando usaron las “Partículas Pym” para hacer crecer y reducirlo todo, en este lugar  donde se hará uso de esta ciencia innovadora para crear la comida. Este potencial aún no consolidado permiten servir platillos para compartir, entradas originales de tamaño inventivo y postres pequeñitos.

Los comensales serán testigos de cómo crece un producto alimenticio clásico, el “pretzel”, al hacerse paso por un túnel cuántico mientras observan a los científicos gastronómicos de Pym trabajar en la cocina laboratorio.

Algunas de las opciones creativas del menú que los visitantes podrán probar incluyen las albóndigas vegetarianas Impossible™ servidas con pasta, una cuchara gigante y un tenedor en miniatura.

Otra opción es el “Pym-ini”, un panini en focaccia tostada con carnes, queso y salsa marinara, que puede ser servido por la rebanada o como un sándwich largo, de varias porciones. Estos platillos irán bien con una copa de Pingo Doce, la bebida verde por la tradición de Avengers que estará disponible en Avengers Campus.

Latas de refrescos y botellas de condimentos gigantescas aparecerán instaladas en los vestíbulos para que los comensales puedan aderezar sus acompañamientos. Un lugar perfecto para poder contemplar a los Superhéroes será su patio exterior: cerca de allí estos puede que den comienzo a una batalla con el Taskmaster.

The Shawarma Palace: Los fanáticos recordarán que tras la Batalla de Nueva York, los Avengers, exhaustos, acompañaron a Tony Stark a su local de shawarma favorito a dos calles de donde se produjo el enfrentamiento.

En Shawarma Palace, los Avengers descubrieron su nueva comida preferida. Les gustó tanto que cuando fue hora de construir el Avengers Campus invitaron a los propietarios de Shawarma Palace para que abrieran un segundo restaurante en el lugar.

Ahora, los visitantes y los héroes pueden degustar sus platillos favoritos inspirados en shawarmas (plato tradicional de la gastronomía de Medio Oriente) en este carrito de comida, que está adornado de recuerdos para los fanáticos de los Avengers.

Terran Treats:  Taneleer Tivan no limitó su colección solo a encantadores forajidos; también seleccionó un menú curioso y maravilloso de platos intergalácticos, disponibles en su carrito de comida cerca de Guardians of the Galaxy – Mission: BREAKOUT!.

Espirales de churro con sabores únicos y pastelillos cósmicos con una base que revela un relleno de crema de lo más decadente son algunas de las opciones concebidas por Tivan para atraer a los visitantes a su Fortaleza.

Sin duda grandes delicias que no te podras perder a partir del 18 de Julio en Disney California Adventure.

¿Quién dijo que habría que preocuparse a la hora de la cena? para eso Smart & Final,  llega al rescate y nos ofrece deliciosas opciones que nos ayudan a ahorrar tiempo, dinero y esfuerzo sin tener que sacrificar la calidad y sabores.

Así que con esta premisa nos fuimos de compras y encontramos que en Smart & Final, nos están ayudando  a descubrir una amplia variedad de recetas y comidas que puedan preparar fácilmente con alimentos congelados. Lo cual es de gran ayuda, ya que así podemos tener más tiempo y disfrutar de ventajas como:

• Comodidad (almacenar en el congelador con sellos listas para usar en cualquier momento)
• Presupuesto (sin pérdidas por desperdicio, excelentes precios disponibles en alimentos congelados)
• Nutrición (productos que son frescos y  mantienen el valor nutricional)

Tacos enrollados de pollo. ¿Quién dijo yo? #Receta #ElSabordeMamá ->https://t.co/hynATiPpmK @smartfinal #MySmartandFinal #Partner pic.twitter.com/RmvoOCN9EI

— Sandra (@mamanoticias) March 10, 2020

Por ello, es que manos a la obra quise consentir a mi familia, preparando un antojito que me recuerda las cenas familiares en casa de mis padres  y es que nadie se puede resistir a unos tacos enrollados, y en este caso en el área de congelados encontré los productos de Delimex, y me encantó ver que tenían la opción de pollo  y mejor aún que en unos cuantos minutos en el horno tradicional, podrían quedar listos y crujientes para acompañar con una ensalada de col, queso y chile jalapeño picadito.

Qué les parece esta idea? sin duda muchas opciones que puedes integrar a tus cenas, con su variedad de productos congelados tal vez unos tacos de camarón empanizados, aguas frescas con frutas, sandwiches de pollo, vegetales al gratine, caldo de pollo y muchos mas.

Así que date una vuelta a ese pasillo y encuentra la inspiración para tu cena, aprovechando que​ este mes se celebra “National Frozen Food Month” y en Smart & Final lo están celebrando con un sorteo  en el que puedes ganar un viaje a Hawaii.

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El domingo es el gran día en que millones de personas estarán pendientes del Super Bowl y los que estaremos disfrutando desde casa ya no estamos preparando para compartir con la familia y amigos

Siendo el evento deportivo más visto del planeta, apenas superado por la final del Mundial de Fútbol, el Super Bowl, de acuerdo a las estadísticas,  su gran protagonista es la comida y como antesala al gran día vemos una gran variedad de productos a nuestro alcance, así que yo aproveché para visitar Smart & Final  y prepararme para este día con dos recetas muy fáciles de preparar que te van a encantar.

Dip de aguacate  y cilantro

¿Qué necesitamos?

• 2 Aguacates
• 2 Limones el jugo
• 1 taza Crema
• 2 Chiles serranos
• 1 taza Cilantro
• Totopos de tortilla para servir
• Sal y Pimienta al gusto

Forma de preparación 

Pela los aguacates, quita el hueso  y colócalos en una licuadora, poco a poco incorpora los demás ingredientes y licúar hasta que quede lista la consistencia, añade  sal y pimienta y sírvelo con totopos.

Queso fundido con carne molida

¿Qué necesitamos?

• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 1 pimiento verde
• 1/2 cebolla morada  picada
• 1 Jitomate picado
• 12 onzas de carne molida
• 1 lata de salsa de queso de nachos
• 3/4 taza de leche
• ¼ taza de cilantro fresco picado
• Totopos de tortilla para servir

Forma de preparación 

En una sartén de hierro fundido, caliente el aceite a fuego medio y saltee los chiles y la cebolla con la carne, hasta que las verduras estén suaves y la carne ​​esté cocida.

Reduzca el fuego a bajo y agregue la salsa de queso de nacho. Después agrega lentamente la leche si el queso es demasiado espeso. Agregue tanto o tan poco como desee para lograr su consistencia perfecta y finalmente agregar el cilantro y revuelva para combinar. Servir con totopos.

Durante mi visita a este supermercado, me encontré que los productos mas vendidos para esta temporada son:

• Cervezas
• Alitas de pollo
• Pollo
• Chips
• Costillas
• Aguacates
• Nacho Cheese Sauce

El ir de compras a Smart & Final es muy fácil y accesible, ya que podemos encontrar de todo y para todos, así que si estás planeando la reunión para disfrutar del encuentro deportivo del Super Bowl, ahora ​​puedes elegir entre una gran variedad de productos de calidad  a muy buenos precios.

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El  tan esperado evento Disney California Adventure Food & Wine Festival regresa a Disneyland Resort por tiempo limitado del 28 de febrero al 21 de abril de 2020, con comida, bebida y combinaciones creadas con un toque de magia Disney.

Tanto los aficionados a la gastronomía como los amantes de la buena cocina podrán disfrutar la inolvidable comida y bebidas especiales inspiradas en California, junto con demostraciones de cocina, seminarios, música, entretenimiento práctico y mucho más.

Este año, el contar historias forma parte del alma del festival, ya que los chefs de Disney cuentan sus historias personales a través del sabor de sus platillos. Los visitantes podrán ver cómo la magia de las historias Disney cobran vida a través de una serie de experiencias del festival.

Disney California Adventure Food & Wine Festival: El Disney California Adventure Food & Wine Festival regresa del 28 de febrero al 21 de abril de 2020, presentando más de una docena de apetitosos Mercados del Festival que sirven sabrosos platos, vinos especiales y cervezas artesanales. Complementan el delicioso evento ofertas de entretenimiento en vivo, seminarios de cocina y demostraciones con un giro único de Disney, perfectamente elaboradas para aficionados a la gastronomía.

Los Mercados del Festival o Festival Marketplaces en Disney California Adventure Food & Wine Festival son reconocidos por una oferta de platillos deliciosos inspirados en ingredientes claves de California, además de bebidas refrescantes de toda la región. Avocado Time, Cluck-A-Doodle-Moo y Nuts About Cheese son algunos de los mercados favoritos de los visitantes que regresan este año durante el festival. Los visitantes mayores de 21 años podrán descubrir cervezas, vinos y licores creados en la región.

Para obtener un mejor rendimiento de la oferta, los visitantes pueden adquirir el muy popular Sip and Savor Pass**, el cual incluye ocho degustaciones o catas para aplacar el apetito de todos aquellos que estén dispuestos a aventurarse en las localizaciones participantes a lo largo del festival.

En el Backlot Stage en Hollywood Land, los visitantes disfrutarán aún más de la diversión culinaria gracias a experiencias gastronómicas como Family Time with Chef Daniella Malfitano, seminarios de Discover California y demostraciones por parte de muchos chefs de Disney y otros chefs famosos. La lista de chefs famosos incluye invitados locales y visitantes como David Burtka, Richard Blais, Jamie Gwen, Jet Tila, Wing Lam y muchos más.

Aquellos chefs jóvenes aficionados pueden unirse a la deliciosa diversión en Junior Chef, una experiencia favorita de los fanáticos con Chef Goofy, disponible en días selectos.

Los niños entre 3 y 11 años se unirán a Goofy siguiendo los pasos de una receta y mezclando los ingredientes para crear una sabrosa delicia que incluye una mágica sorpresa. Además, los visitantes descubrirán entretenimiento para toda la familia, desde actuaciones en vivo con los Jammin’ Chefs hasta áreas de manualidades para aquellos pequeños que deseen desarrollar su creatividad.

La magia Disney continúa con música, entretenimiento y actividades especiales que se suman a una atmósfera única de diversión diaria durante el Disney California Adventure Food & Wine Festival.

Los visitantes tienen la opción de agrandar sus experiencias en el festival a través de eventos exclusivos y especiales diseñados para expandir su paladar y conocimiento culinario. Algunos de los eventos exclusivos de este año en Disney California Adventure Food & Wine Festival incluyen:

• Recepción de las Bodegas Skywalker Vineyards en Carthay Circle Restaurant (20 de marzo).
• Recepción de las Bodegas Fess Parker Winery en Carthay Circle Restaurant (27 de marzo).
• Recepción de las Bodegas Silverado Vineyards en Carthay Circle Restaurant (10 de april).
• Cena de las Bodegas Silver Oak | Twomey en Steakhouse 55 (18 de marzo).
• Educación de bebidas y seminarios de catas de cerveza, vino y cócteles en Sonoma Terrace and Golden Vine Winery.

Muchos de los eventos del Disney California Food & Wine Festival están incluidos en la admisión al parque Disney California Adventure. Los eventos exclusivos y los seminarios de bebidas requieren de un boleto por separado. Para más información visita  DisneylandEspanol.com, donde pronto se darán a conocer todos los detalles de última hora y horarios.