Este artículo fue realizado en colaboración con ALDI, mas sin embargo las opiniones expresadas son de mi autoría

Hoy y todos los días son para consentir a mamá y hacerla sentir especial, así que justo a tiempo para celebrar el próximo Día de las Madres, me uní a ALDI para ser parte del reto de crear una cena en su honor, por tan sólo 25$ y te sonará un poco atrevido, pero si todavía no has conocido los supermercados ALDI, te invito a darte una vuelta y conócerlos. De seguro se va a transformar en una de tus tiendas favoritas.

Paso a paso

El reto inició localizando el supermercado ALDI más cercano, aquí  y me encantó saber que hay en varias localidades en California, y ya lista con el libro de ofertas en mano y preparada para disfrutar mi experiencia en este supermercado, fui en busca de ingredientes de calidad, frescos y apetitosos al paladar para preparar un platillo inolvidable, y esto fue muy sencillo, ya que encontré  ingredientes gourment, como su variedad en productos Specially Select, los cuales a partir de ahora son mis favoritos.

De tal manera, que cuando hagas tus compras ven primero a ALDI y haz que tu primera parada de compras de verdad valga la pena. Verás que sus exclusivas marcas de calidad son siempre excepcionales y sus precios son siempre increíblemente bajos. Sin cupones ¡y sin tanto rollo!

Para que el reto fuera más favorable a mi bolsillo, me dí el tiempo de compara lo que compre, al visitar otra tienda y créanme que me sorprendí al ver todo lo que adquirí para mi cena especial con este presupuesto, ya que  ALDI ofrece los precios más bajos en California, sin necesidad de una membresía, comprar al mayoreo o cupones.

Mis compras

• Pasta  $2.49
• Camarones $6.49
• Champiñones $1.95
• Perejil fresco $1.59
• Espárragos 0.99¢
• Ajos $1.25
• Botella de vino Mango Moscato  $4.99
• Leche de almendras $1.99
• Mangos  1.56 ¢
• Pudín de chocolate 0.49 ¢

= $23,79 más impuestos $1.21  = 25.00

¿Qué preparamos?

• Pasta con camarones, bañada en una salsa preparada con leche de almendras y champiñones salteados con ajo y perejil.
• Pudín de chocolate con mango.
• Acompañamos el platillo con una botella de Mango Moscato.

Esta pasta es muy sencilla de preparar, sus  ingredientes gourment, la hacen que sea todo un éxito al celebrar una ocasión especial, como lo es el Día de las Madres.

Es bueno saber que los supermercados ALDI ofrece la mejor calidad a precios más bajos, con marcas exclusivas que son tan buenas, e inclusive mejores, que las marcas más conocidas del mercado.

Cuando compras en esta tienda, puedes ahorrar hasta 50% cualquier día del año, comparado con lo que gastaríamos en una tienda líder de la competencia.

Como es el caso de su selección de vinos, de los cuales me encantaron todas sus opciones y no pude resistir el probar este Moscato de mango.

Para el postre, combiné el chocolate con el mango, y como resultado dio una deliciosa explosión de sabores, algo muy práctico y delicioso que  estuvo listo en un abrir y cerrar de ojos, para ello también  utilice la leche de almendras, y con ello probar algo diferente.

Algo de lo que más me gusto saber, es que en ALDI se preocupan tanto por la frescura de los vegetales y frutas que ofrecen, que trabajan con granjeros y productores locales para asegurarse que los vegetales lleguen del campo a la tienda en el menor tiempo posible… ¡inclusive en un par de días!

A mi me gusta que una cena este balanceada y no escatimar en sabores y en este caso lo logré integrando proteínas, frutas y vegetales frescos y de gran calidad.

Sorteo disfruta tus compras en ALDI

Queremos que te animes a celebrar a mamá, siendo parte de de reto y de manera especial disfrutes al realizar tus compras, así que te invitamos a que participes en nuestro sorteo en el cual estamos realizando en colaboración con ALDI, en el cual tendrás la oportunidad de ganar una tarjeta de regalo de este supermercado, con valor de $50.00. Encuentra los detalles a continuación.

a Rafflecopter giveaway

Me da gusto que ALDI ayude a las familias latinas al traernos productos de alta calidad a los precios más bajos, todos los días, incluyendo productos orgánicos.

Para saber más sobre este supermercado, visita su su sitio ALDI y únete a la conversación por medio de las redes sociales en Facebook, Twitter e Instagram en #PrimeroALDI

El primer Pixar Fest en su historia ofrece diversión… pero también deliciosa comida y delicias con temática Pixar cuando la celebración de la amistad hasta el infinito y más allá llegue al Disneyland Resort por tiempo limitado, del 13 de abril al 3 de septiembre de 2018.

Los botes de palomitas y bebidas estarán monstruosamente divertidos con las figuras de los personajes de Mosnters Inc. además de los popotes con la lámpara de Pixar, Ratatouille, y la taza de la película de  Coco.

El Pastel de Celebración del Pixar Fest, o Pixar Fest Celebration Cake, será uno de los favoritos, está inspirado en  la famosa pelota amarilla de Pixar, estrella del cortometraje “Luxo Jr.,”, tiene capas de pastel de vainilla, pastel de frambuesa y pastel de terciopelo rojo o “red velvet cake”, con puré de frambuesa y glaseado de vainilla, como detalle la Pelota de Pixar de chocolate.

Estará disponible en Plaza Inn de Disneyland Park y en Boardwalk Pizza & Pasta de Disney California Adventure Park.

El popular restaurante Redd Rockett’s Pizza Port se transforma en Alien Pizza Planet, inspirado en los encantadores marcianitos verdes residentes en el restaurante familiar que Andy (y sus juguetes) frecuentan en “Toy Story¨.

Los marcianitos verdes invadirán este local popular para ofrecer pizzas recién hechas y otros platos que son de otro planeta, incluyendo la nueva pizza de salchichón o pepperoni y la Supernova Cheeseburger Pizza.

Estos son algunos de antojitos que se ofrecerán durante el Pixar Fest:

Disneyland

“Up” en Main Street U.S.A.

• El sándwich frito de mortadela o “fried bologna sandwich” en Carnation Café.
• La chuleta de puerco para cenar, que recuerda a uno de los platos preferidos de Carl para su cena: chuleta de puerco aderezada con manzana, pan de maíz o “cornbread”, guisantes y zanahorias, y pastel de chocolate, en Carnation Café.
• Éclair especial en Jolly Holiday Bakery Café.
• Refresco de uva helado con hielo en polvo, o “Grape Soda”, en el Cappo Cart.

“Coco” en Frontierland

Los platos inspirados en “Coco” en el Rancho Del Zócalo incluyen un tazo de crema o “pot de crème” de chocolate mexicano, coronado de chocolate Miguel.

El Coco Churro con chocolate espolvoreado, vainilla y azúcar de canela salada, servido con una salsa de chocolate mexicano.

“Toy Story” en Frontierland

Gaseosa de helado de vainilla, o “Root beer float”, servida en una bota de recuerdo de Woody en el Golden Horseshoe Saloon (la bota tiene un recuerdo de “Toy Story” al fondo de la misma).
Pastel de embudo de bayas, o “berry funnel cake”, coronado de arándanos, fresas, migas de galletas y crema o “cookie-and-cream”, crème anglaise, chocolate blanco y crema batida dorada en el Stage Door Café.
Galleta salada de canela, o “pretzel”, en el Frontierland Pretzel Cart.

“Toy Story” en Tomorrowland

Redd Rockett’s Pizza Port se transforma en Alien Pizza Planet, con nuevos platos inspirados en el mundo extraterrestre, incluyendo una generosa hamburguesa de queso coronada de queso, cebollas caramelizadas, tomate, hamburguesas, salsa de hamburguesa hogareña y pepinillos.

“Ratatouille” en New Orleans Square

Un cena de tres platos inspirada en el diminuto chef Remy, servida en el Café Orleans. La cena da inicio con un plato de embutidos o charcutería, el entrante es una Confitada de Camarón a la Ratatouille o “Ratatouille a Confit Byaldi Shrimp”, y beignets de bayas y queso, servido con helado.

Disney California Adventure

“Monsters, Inc.”

Ensalada de fideos o “noodles” que cambian de color, con menta, albahaca tailandesa, rábano daikon triturado y tofu, en Lucky Fortune Cookery (una salsa especial activa el nuevo color).
Pan agrio o “sourdough” en forma de Mike Wazowski en Pacific Wharf Café.
Batido de ramitas de menta o “Mint Chip Smoothie” y pastel de “whoopie” en Schmoozies.

“Coco”

El menú inspirado en “Coco” se ofrecerá en Paradise Garden Grill, en el área de Pixar Pals, e incluirá mole verde con pollo, tacos de estilo callejero, bebida helada o “slush” de Jamaica y una tarta helada o “parfait” Coco de tres leches.
También disponible en Paradise Garden Grill es el chocolate caliente mexicano con canela servido a una Coco Jarrita de recuerdo.
Cars Land

Un nuevo menú estará disponible en el Flo’s V8 Café durante el Pixar Fest, e incluirá platos como la hamburguesa de queso clásica, el sándwich de pavo, la ensalada cobb, pollo frito y mucho más.
Cono de albóndiga habanera en el Cozy Cone Motel.

La oferta de comida y bebida inspirada en Pixar se ampliará con más opciones en ambos parques y en los tres hoteles del Disneyland Resort, justo a tiempo para la apertura del Pixar Pier, el 23 de junio de 2018.

El verano se vive al máximo en el Hollywood Bowl y de manera especial para las familias, quienes podemos disfrutar de experiencias musicales especiales, como lo será la presentación de The Muppets Take the Bowl

Del 8 al 10 de septiembre The Muppets, se instalarán en este magno escenario, para presentar su peculiar show acompañados de invitados especiales.

Será una  gran acontecimiento, en el cual veremos a la rana Kermit, Miss Piggy, Fozzie Bear, The Great Gonzo, Sam Eagle, Pepé the King Prawn, Animal, Statler y Waldorf y a otras personajes que han formado parte del show de los Muppets, por más de 35 años.

Para la ocasión se harán acompañar por la orquesta del Hollywood Bowl, conducida por Thomas Wilkins y entre algunos de los números preparados se espera al Dr. Teeth and The Electric Mayhem, y al increíble baterista Animal con su gran talento, así como el debut de “Pigs in Space”, “Veterinarian’s Hospital” y “Muppet Labs”.

Pero eso no es todo, ya que para cerrar con broche de oro el show, se contará con un espectáculo de juegos pirotécnicos, así que nosotros ya no podemos esperar más para ser parte de este acontecimiento y aprovechar que el Hollywood Bowl es el lugar idea para disfrutar de un picnic de verano con la familia, el cual esta vez será en honor a The Muppets.

Menú:

• Limonada con pepino.

• Sándwich de pavo y queso con crema de aguacate.

• Ensalada de frutas Kermit.

¿Qué te parece la idea? nosotros ya contamos los minutos para ser parte de esta experiencia en nuestro lugar favorito durante el verano, la cual es el plan perfecto para esta temporada.

Para mayor información, visita el sitio www.hollywoodbowl.com, únete a la conversación en sus redes sociales en Facebook, Twitter e Instagram en #HollywoodBowl #MuppetsTaketheBowl y lleva toda la información en la palma de tu mano, por medio de su app

Tengo una deliciosa noticia, ya que ahora en Panda Express, el restaurante chino favorito de Estados Unidos, tiene un nuevo y delicioso platillo,nos referimos al “Five Flavor Shrimp”, el cual está inspirado en la cocina exótica de Shanghái y ahora lo podrás encontrar en su menú, por tiempo limitado.

Sin duda es una apetitosa opción para degustar con toda la familia, así que no resistimos la tentación de visitar Panda Express y degustar de esta novedad, la cual contiene camarones, el ingrediente favorito de mi hijo.

Así que nos fuimos a Panda Express y vimos que esta opción ya es muy popular entre los comensales, ya que tan sólo tiene 200 calorías por porción y está dentro de sus recetas,Wok Smart. Sus ingredientes son: camarones, ejotes frescos, pimientos rojos y cebollas. Todo mezclado con una deliciosa salsa, preparada con un poco de dulce y al mismo tiempo picante.

Lo puedes ordenar en cualquiera de sus opciones , puede ser en un bowl o acompañado de arroz, espaguetis o vegetales , incluso en los platillos para niños. A nosotros nos fascinó la combinación de sabores, los camarones quedan muy crujientes y la salsita es una delicia.

Fue una gran experiencia de sabor, que bien que estos restaurantes podemos disfrutar de diversas recetas orientales y en este caso tener más opciones saludables. Mi hijo quedó encantado con estos camarones,  es un platillo para literalmente chuparse lo dedos. ¡No te lo puedes perder!

Por cierto en tu próxima visita con tus hijos, no olvides jugar con este regalito: Wikki Stix, y pedir tu libro de historietas, esto cerrará con broche tu experiencia en Panda Express.

Para más información visita Panda Express y unirte en la conversación, por medio de las redes sociales en Facebook  y twitter en #PandaExpress #FiveFlavorShrimp.

Gracias a Panda Express, por permitirmos ser parte de esta experiencia de sabor, como siempre las opiniones expresadas son de mi autoría.

Este artículo se ha realizado en colaboración con Mirum Shopper, Sin embargo las opiniones expresadas son de mi autoría y no han sido editada por terceros.

En casa no puede faltar el disfrutar del sabor de temporada navideña y que mejor manera que aprovechando el frío invernal para agasajar a mi familia, con la receta de Pozole Rojo que durante años se ha preparado en las cocinas de mi madre y abuela.

Este manjar es toda una tradición en los hogares mexicanos y más aún, durante las festividades especiales como las previas a la Navidad, durante las meriendas de las Posadas, el  25 de Diciembre y en general todo este mes en el cual  se acostumbra convivir con la familia para celebrar esta importarte fecha.

Viviendo en Estados Unidos, a veces es difícil encontrar los ingredientes exactos para  mis recetas, por ello es que me gusta visitar el supermercado Northgate González Market, el cual  cuenta con el mejor surtido para que tus comidas sean todo un éxito.

En mi reciente visita encontré muchos productos que sin duda me recordaron el calor de hogar y las delicias de la comida mexicana, para preparar un pozolito rojo, el cual a continuación te comparto la receta.

¿Qué necesitamos?

• 1 1/4 libras de pierna de cerdo, cortada en cubos de 3/4 pulgada
  2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla blanca, picada
• 4 Chiles guajillos secos sin semillas y rabo
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de orégano seco, triturado
• 1 lata (14.5 oz.) de tomates picados en cubos
• 1 lata (15 oz.) de maíz pozolero, enjuagado y escurrido
• 1 taza de agua
• 2 cubos de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo

Forma de Preparación

• Sazone el cerdo con sal y pimienta. Caliente una cucharada de aceite en una sartén grande y hondo, a fuego medio alto y dore el cerdo. Sáquelo y póngalo a un lado.
• Reduzca el fuego a medio, caliente una cucharada restante de aceite y cocine la cebolla durante 4 minutos o hasta que esté suave, revolviendo de vez en cuando. Agregue el ajo, comino y orégano y cocine aproximadamente un minuto. Agregue el cerdo y el resto de los ingredientes.

• Deje que suelte el hervor. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 45 minutos o hasta que la carne esté suave.
• Sirva con aguacate picado, rábanos y gajos de limón verde.

¿Qué te pareció esta receta? sin duda una deliciosa manera de saborear tradiciones, asi que date una vuelta a Northgate González Market y aprovecha sus ofertas, como esta en la que al comprar  un  Knorr Boullion de 35.0 Oz, recibirás gratis un paquete de tortillas de harina Guerrero, riquísimas. Para que conozcas más sobre esta promoción te invito a localizar la tienda más cercana aquí.