¿Sabías que hoy en día hay un gran porcentaje de niños y adultos tienen algún tipo de reacción alergia a los alimentos? ¿Y que muchas veces no nos hemos detenido a informarnos acerca de estos padecimientos los cuales pueden evitarnos graves complicaciones? Pues estos y otros datos importantes acerca del uso de productos “gluten free” nos fueron dados a conocer por parte de la Dra. Lucy, a un grupo de mamás blogueras del Sur de California, quienes nos dimos cita para conversar con Lucy y degustar su rica variedad de galletas Lucy’s acompañado de Tés aromáticos.
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La anfitriona del evento fue Andrea Fellman de Savvi Sassy Mom y tuvo lugar en Whole Foods Market de la ciudad de Pasadena, sitio en el cual nos dejarnos consentir un poco por los especialistas en belleza “Ambiance Salon Day & Day Spa”, quienes hicieron resaltar nuestra belleza, mientras convivíamos entre amigas. Y los asistentes mas pequeños disfrutaron con las actividades de Little Junebugs. Posteriormente tuvo lugar la charla por parte de la Dra. Lucy, mientras las asistentes teníamos la oportunidad de saborear las galletas de chocolate, ginger snap, maple biss, cinnamon, sugar y oatmeal. Y asimismo conocer la historia de esta doctora, quien se vio en la necesidad de buscar productos libres de gluten debido a que su hijo tenia reacciones alérgicas y esto la llevo a preparar su propia linea de galletas y ofrecer el lado amable de estos productos los cuales a pesar de no contar con leche, huevos, cacahuates o nueces, conservan el rico sabor de las galletas que a todos nos encantan.
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Cabe mencionar que estas galletas las puedes encontrar en tiendas, supermercados o comprar en linea. Las hay en paquetes pequeños y cuentan con una gran variedad de sabores. Y recuerda que es muy importante mantenerse informados acerca de las reacciones alérgicas y estar atentos al cuidado de nuestra familia.
Para mayor información te recomendamos visitar: www.drlucys.com/ y también puede seguirla a través de las redes sociales en Facebook y Twitter.
