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Hagamos un festín de sabor con avena
Endulza tu Vida con Crema de Cacahuate
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La cita fue en la tienda “Sur La Table” en el Grove de la ciudad de Los Ángeles, en donde ya nos esperaban deliciosos platillos y una excelente recepción por parte de los organizadores.
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Manos a la obra mini chef |
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- El maní no es un fruto seco, sino una leguminosa relacionados con frijoles y lentejas.
- Los cacahuetes tienen más proteína, niacina, ácido fólico y fitosteroles.
- Los cacahuetes tienen una capacidad antioxidante más alta que en las uvas, el jugo de uva Concord, el té verde, los tomates, espinacas, brócoli, zanahorias y muchos más.
- El maní y mantequilla de maní contiene más de 30 nutrientes esenciales y fitonutrientes.
- Los cacahuetes son naturalmente libres de colesterol.
- Para más información nutricional sobre la Mantequilla de Mani, consulta aqui
Listos para saborear unos “Sopes”
Ingredientes para la masa
2 Tazas de masa instantánea de Maseca
3 Tazas de agua
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Ingredientes para prepararlos
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Forma de preparación
En tazón mediano incorporar la harina, con el agua y amasar hasta quedar una pasta manejable. Moldear con la mano en pequeñas proporciones como si fueran unas tortillas gruesas, las cuales deben de quedar hondas para poder incorporar la carne o vegetales preferidos.
Un Salpicon muy Mexicano
En un tazón mediano se incorpora la lechuga y la carne, se agrega el jitomate, la cebolla, la sal, vinagre y el orégano. Hasta quedar integrados como ensalada. Se deja reposar y se sirve al gusto con tostadas, crema y rodajas de aguacate.
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P.D. Esta tan rica, que no podrán dejar de comerla, así que preparen su plato y varias tostadas.
Saboreando lo dulce de la Navidad
Es por ello que esta tarde mientras estábamos de compras le conté a mi hijo que mi madre acostumbraba preparar en el mes de diciembre un Pastel de Rompope, que disfrutábamos con un rico vaso de leche durante la tardes de invierno. Así que recordando esos momentos, me puse manos a la obra, prendí el horno y le di la sorpresa a mi hijo de cocinarle este dulce pastel que me hace recordar lo dulce de la Navidad.
Ingredientes
5 Tazas de harina de Pancakes
Forma de preparación
Incorporar poco a poco los ingredientes, primero la harina, después la leche, los huevos y la mantequilla. Batirlos con la licuadora o batidora, hasta que no queden grumos y dejar reposar. Mientras precalentamos el Horno a 350 grados durante 10 minutos. Mientras untamos de mantequilla el molde. Posteriormente colocar la mezcla en el molde y meter al horno durante 30 minutos y finalmente bañarlo con el rompome y dejar a que enfrié y listo para darle la sorpresa a mi hijo y consentirlo como lo hacia mi mamá conmigo.
“Horneando juntas”… con el rico sabor de Hershey’s®
Horneando juntas paso a paso
- Invitar a nuestra amigas a la reunión, con la idea de que traigan sus recetas por escrito, sus ingredientes y muchas ganas de pasarla bien entre amigas.
- Obsequiarles un mandil blanco, el cual puedan decorar con sus nombres, antes de iniciar a cocinar.
- Preparar la cocina con mesas, recipientes y utensilios de con motivos navideños.
- Dar inicio a la preparación de las galletas, por nacionalidad o en mi caso con mis amigas de México existen diferentes recetas de acuerdo al Estado de donde son originarias.
- Mientras horneamos, podemos platicar sobre los festejos de la Navidad en nuestras familias, las reacciones de nuestros hijos ante esta bella época del año, entre otros temas.
- Al finalizar colocar nuestras galletas en bolsitas o cajitas con temas navideños y dar inicio a nuestro intercambio. Dependiendo de la cantidad de amigas, tendremos “dulces” regalitos para compartir con familiares y personas queridas.
Y en la búsqueda de las mejores recetas y de un rico sabor encontré a La Cocina de HERSHEY’S® a lo cual mi hijo no pudo resistir y me pidió participar conmigo en la preparación de mi fiesta “Horneando Juntas”.
42 a 45 HERSHEY’S® KISSES® Brand Milk Chocolates, sin envoltura
1/4 taza de HERSHEY’S® Cocoa o HERSHEY’S® SPECIAL DARK® Cocoa
1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, suavizada
1 huevo
Azúcar granulada
En un tazón grande revuelve la mezcla de galleta y cocoa hasta que esté bien mezclada y sin grumos. Agrega la mantequilla y huevo; revuelve hasta que quede una masa suave.
Dulces sonrisas con “Flan de Dulce de Leche”
Flan de Dulce de Leche
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Ingredientes:
3/4 de taza de azúcar granulada
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Precalentar: El horno a 350° F.
Hornear: Durante 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el flan del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigerarlo durante 4 horas o durante la noche.
Nota: Recibí una canasta con productos La Lechera a fin de elaborar esta receta. Las opiniones expresadas son propias.
Pay de Limón Navideño
Pay de Limón
Y aprovechando la ocasión, los quiero invitar a que participen en el concurso de postres Dulces Secretos de Eagle.
- Una persona podrá ganar un cheque por $10,000 para un deseo “Dulce Secreto¨
- Habra cuatro segundos premios por categoría: Cada ganador del segundo premio recibirá un cheque por $1,000
- Se seleccionara a 25 ganadores semifinalistas: Los cinco (5) mejores participantes de cada categoría recibirán una canasta de regalo con productos Eagle Brand y suministro para hornear
Ummmm deliciosa y nutritiva… la leche
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Nota: Esta es una campaña patrocinada con el California Milk Processor’s Board y Latina Mom Bloggers.
“Saborea” nuestra Herencia Hispana con Smuckers
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Forma de preparación
Licuar el queso crema con la mermelada durante cinco segundos, o hasta que se logre una consistencia espesa, después colocar en un platón y dejar reposar. Posteriormente decorar al gusto y saborearse con las galletas de su preferencia. Es un postre sencillo y muy rico, ya que la mermelada Smucker’s tiene ese sabor natural que le da un toque muy especial a nuestras comidas.
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Disfruta del Mes de la Hispanidad “saboreando” del Cuarto Concurso Anual de Recetas y Ensayos Difundir las Tradiciones con Smucker’s® el cual te dará la oportunidad de ganar un premio de $20,000, y así podrás organizar la reunion de tus sueños.
