El ofrecer comida saludable y promover la actividad física en mi familia es mi prioridad. Por eso cuando recibí la invitación para aprender tips para una vida sana con la artista mexicana, Laura Flores y Julee Soporte, dietista de Cigna y así como el compartir con los expertos de Disneyland las delicias de su cocina, de inmediato agendé mi encuentro.
La cita fue hace unos días y la pasé muy bien rodeada de amigas y Mickey Mouse, quien de manera especial nos visitó, para dar el visto bueno a la creaciones culinarias que ahí fueron presentadas. El evento se llevó a cabo en el restaurante Napa Rose del Hotel Grand Californian Hotel & Spa y fue una delicia el poder seguir paso a paso la manera en que preparan los platillos con los cuales agradan a los cientos de comensales que visitan el Disneyland Resort.
Previo a la demostración culinaria los asistentes escuchamos los consejos de Laura Flores y Julee Soporte, quienes nos hablaron sobre la importancia de llevar una vida sana en familia, como lo es el preparar nuestros alimentos en casa y tener presente la actividad deportiva. Como lo fue en este caso que esta actividad se celebró a la par de la tradicional carrera Disneyland Half, la cual es una oportunidad para compartir en familia una carrera muy especial y mostrar su lado disney.
Durante el evento aprendimos como podemos crear platos espectaculares a base de verduras, frutas y pollo preparados con ingredientes que tenemos en casa, tales como hierbas de olor, vinagre de manzana. Pero no sólo eso también pudimos ver como aprovechar lo dulce de las frutas para crear postres y malteadas nutritivas que podemos brindar a nuestra familia.
De manera muy práctica aprendimos a preparar aderezos para ensaladas, aceite de hierbas, pesto y lo mejor de todo vimos como aprovechar al máximo cada parte del pollo, ya que nos mostraron como cortarlo apropiadamente. Sin duda una grata experiencia en la cual contamos con la presencia del chef Mickey Mouse, quien compartió con nosotros mágicos momentos.
Aquí la foto del recuerdo con mi equipo en la cocina, antes de compartir el manjar que degustamos y así finalizar nuestra experiencia con nuestros amigos de Cigna. Para más recetas y consejos saludable visita nuestra sección El Sabor de Mamá.
