Mini Churros con galletas Oreo

Este artículo forma parte de una pequeña  en colaboración con  Nabisco y We All Grow Latina Network.

Del 15 de septiembre al 15 de Octubre, celebraremos por todo lo alto el Mes de la Hispanidad y  sin duda estará lleno de dulces momentos y por ello, estamos felices de poder traer a nuestra mesa recetas que nos recuerdas tradiciones especiales, como lo son las que nos recuerdan el sabor de hogar.

Del baúl de los recuerdos llegan instantes especiales a mi memoria, como lo eran el tener una rica merienda familiar, en la que no podían faltar nuestros relatos cotidianos y para saborearla había churros y chocolate. Así que teniendo presente estos momentos, me puse manos a la obra para preparar una receta a la que agregué nuevos ingredientes, y de esta manera sorprender a mi familia.

Para ello encontré que en este mes dedicado  la Hispanidad, Nabisco nos hace mas fácil a las mamás latinas el seguir compartiendo nuestras tradiciones a la hora de la merienda con nuestras familias, ya que ofrece recetas sencillas, las cuales podemos elaborar con nuestras galletas favoritas como : Oreo, Chips Ahoy!, RITZ Crackers y Honey Maid.

En mi caso utilizé las galletas Oreo, ya que a mi familia les encanta, así que como resultado preparé la receta que les comparto a continuación

¿Qué necesitamos?

• 125 g. harina
• 250 ml. agua
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 12 galletas Oreo trituradas, sin la crema
• 1/2 cucharadita de sal
• 65 g. mantequilla
• 2 huevos
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• Canela para decorar al gusto

Forma de preparación

• En un tazón cernir la harina. Reservar.Mezclar el agua, el azúcar morena, y la sal.
• Añadir la mantequilla y llevar a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y empiece a hervir.
•  Incorporar la harina y las galletas y mezclar vigorosamente con un cucharón de palo hasta que la masa se desprenda de la olla y forme una masa compacta.

•  Sacar la preparación del fuego y dejarla reposar.
•  Batir  hasta que la masa se haya enfriado un poco.
•  Añadir los huevos.

•  Por último añadir la vainilla.
•  Llenar una manga de repostería con la preparación y usando la boquilla de nuestra elección y hacer los churros del tamaño deseado.
• Hornear por 20 min. aproximadamente.

Espero disfrutes este mes y lo más importante tengas presente del traer a tu mesa las tradiciones familiares. Para más recetas y dulces momentos visita Nabisco en Pinterest.

This is a sponsored conversation written by me on behalf of Nabisco. The opinions and text are all mine.